Se siete alla ricerca di un ottima casseruola in ghisa, allora siete fortunati perché Cucina Atelier è il negozio online che fa per voi. Abbiamo selezionato, tra tutta la gamma disponibile sul nostri sito, dodici pentole in ghisa smaltata per aiutarvi nella scelta.
Vantaggi delle casseruole in ghisa
Conoscete già i vantaggi della cottura dei cibi nelle pentole di ghisa?
La ghisa è un materiale che presenta molti vantaggi, tra questi primeggia la versatilità, per questo è utilizzato sia per uso domestico sia per uso professionale.
Questo tipo di materiale infonde notevole sicurezza e permette di esaltare le ricette tipiche ottenendo notevoli performance professionali in cucina. Le casseruole in ghisa smaltata presenti su Cucina Atelier si prestano per svariate tipologie di cottura: forno, fornello a gas, barbecue e fornello a induzione. Allo stesso modo trattengono bene il freddo e per questo possono essere utilizzate per conservare i cibi in frigorifero o in congelatore.
Ma i vantaggi non finiscono qui! Le casseruole in ghisa trattengono il calore in modo ottimale e lo distribuiscono in modo omogeneo, permettendo una distribuzione del calore quattro volte più lenta rispetto all'alluminio e assicurando una cottura uniforme del cibo senza fargli perdere i propri liquidi. Un'ulteriore caratteristica delle casseruole in ghisa è quella di accumulare molto calore e per questo sono perfette per la cottura a fuoco basso e prolungata o per la caramellizzazione delle pietanze. La ghisa inoltre, è particolarmente indicata per rosolare le verdure, grigliare la carne o ancora per dorare, saltare, brasare, stufare le vostre pietanze.
La selezione casseruole il ghisa di Cucina Atelier
Per soddisfare ogni vostra esigenza culinaria, abbiamo selezionato delle casseruole in ghisa smaltata di diversa forma e grandezza disponibili nel nostro shop che, oltre a resistere agli sbalzi termici, donano un tocco di colore e vivacità alla vostra tavola. Scoprite la linea Tuscany dall’elegante forma bombata o la linea ILSA - Normandie dallo stile moderno e colorato, in versione ovale o rotonda.
Pronti per una cena deliziosa? A tavola!
